. xylitol behoort tot de suikeralcoholen; natuurlijke verbindingen die wel zoet smaken, maar niet of nauwelijks worden opgenomen in de dunne darm, waardoor ze de bloedsuikerspiegel nauwelijks verhogen en die minder calorieën aanvoeren dan suiker
Lees meer over de eigenschappen van dit product...
Omschrijving
“Xylitol behoort tot de “suikeralcoholen”: dat zijn natuurlijke verbindingen die wel zoet smaken, maar niet of nauwelijks worden opgenomen in de dunne darm, waardoor ze de bloedsuikerspiegel nauwelijks verhogen, en die minder calorieën aanvoeren dan suiker. Ze veroorzaken ook geen cariës.
Suikeralcoholen komen vrij veel voor in de natuur, maar omdat hun isolatie duur is, worden ze meestal door een kleine chemische hydrogenatie aangemaakt als “semisynthetische” suikers: lactitol uit lactose, maltitol uit maltose, xylitol uit xylose ...
XYLITOL van NaturGreen wordt gemaakt uit xylose van berken. Xylitol is bijna even zoet als suiker, voert 30 à 40 % minder calorieën aan dan suiker en heeft een aangenaam koelende sensatie in de mond. Overmatig gebruik heeft een laxerend effect en kan winderigheid veroorzaken. Geschikt bij diabetes.
Ingrediënten
Xilitol van berk (100 %)
Glutenvrij
Niet-gecertificeerd
Lactosevrij
Vegan
Gebruik
Xylitol kan worden gebruikt voor het bakken, koken en om dranken mee te zoeten.
Xylitol heeft dezelfde zoetkracht als suiker. U kan een hoeveelheid suiker dus 1 op 1 vervangen door dezelfde hoeveelheid xylitol. Lekker handig bij het maken van taarten en andere soorten gebak.
Geschikt voor mensen die minder suiker willen eten of een suikervrij dieet volgen.