Min: €0 Max: €10

Om fermentatie te voorkomen, worden de theeblaadjes na het plukken verhit of gestoomd en gedroogd. Groene thee behoudt daardoor de zoetheid en de eigenschappen van de versgroene blaadjes, is eerder lichtgroen tot lichtbruin van kleur en opvallend aangenaam aromatisch met een licht bittertje in de nasmaak. Groene thee bevat veel antioxidanten en weinig theïne.

De hoeveelheid polyfenolen in de tas is afhankelijk van hoe lang men de theeblaadjes laat trekken. Gedurende de eerste 2 à 3 minuten komen vooral de theïne, geur- en smaakstoffen vrij in het water; pas daarna de polyfenolen. Wanneer men de thee langer dan 6 minuten laat trekken, kan een bittere smaak ontstaan.


CHINA GREEN TIAN MU QING DING (BIO) (60 G)

€6,94

. Chinese groene ’grand cru’ thee
. Evenwichtige thee, smaakvol, fris en bloemig

CHINA JASMINE CHUNG HAO (100 G)

€6,92

. Chinese, groene jasmijnthee
. Thee met een natuurlijk, aroma van jasmijnbloesem, zoete en delicate afdronk
. Heel mooie ’grand cru’ thee

INDIA ASSAM GREEN HIMACHAL PRADESH (BIO) (100 G)

€7,32

. Biologisch geteelde groene thee uit Himachal, India
. Thee met een fijn bloemenaroma en een licht gesuikerde smaak

JAPAN YAME SENCHA HARASHIMA (100 G)

€8,73

. Japanse groene thee
. Thee met een herbale smaak, rijk aan vitamine C

KOREA JEJU GREEN (BIO) (100 G)

€7,44

. Biologisch geteelde groene thee uit Korea
. Thee met een zacht karakter en een delicaat aroma

VIETNAM O.P. BAN LIEN (BIO) (100 G)

€4,90

. Biologisch geteelde groene thee uit Ban Lien, Vietnam
. Zachte thee met een bittere ondertoon, rijk aan vitaminen en mineralen