PETNAT - WILD FIG LEAVE (75 CL) (RISH KOMBUCHA)

PETNAT - WILD FIG LEAVE (75 CL)

Omschrijving
Wat is Pét-Nat?
Pét-Nat is de afkorting van Pétillant Naturel, wat letterlijk 'natuurlijk bruisend' betekent in het Frans. De term komt oorspronkelijk uit de wijnwereld en verwijst naar een eeuwenoude methode om mousserende wijn te maken.

In tegenstelling tot traditionele schuimwijn, waarbij de bubbels meestal ontstaan tijdens een tweede gisting, wordt Pét-Nat gebotteld terwijl de eerste fermentatie nog bezig is. Het koolzuurgas dat tijdens de fermentatie ontstaat, blijft gedeeltelijk in de fles gevangen en zorgt voor de karakteristieke natuurlijke bubbels.

Wat maakt Pét-Nat zo bijzonder?
Pét-Nat draait om natuurlijke processen, eenvoud en authentieke smaken. Geen twee fermentaties verlopen helemaal hetzelfde, wat deze drank juist zo bijzonder maakt.

Kenmerkend voor Pét-Nat zijn:

• Natuurlijke bubbels: de sprankeling ontstaat door fermentatie.
• Een verrassend smaakprofiel: van fris en fruitig tot floraal, kruidig of licht zuur.
• Een ambachtelijk karakter: natuurlijke fermentatie speelt een centrale rol in het productieproces.
• Veelzijdig te combineren: heerlijk als aperitief, maar ook bijzonder interessant bij verschillende gerechten.

Ontdek onze drie verrassende alcoholvrije Pét-Nat-varianten: Wild Fig Leaf, RISH Rosé en RISH Tagète. Elk met een eigen karakter, verfijnde smaak en unieke botanische toetsen.

Wild Fig Leaf Petnat
Ontdek RISH Wild Fig Leaf: een elegant, alcoholvrij alternatief voor natuurwijn, op basis van kombucha en verrijkt met een infusie van wilde vijgenbladeren. Heerlijk fris en licht sprankelend, met een subtiel bittere toets en een uitgesproken botanisch karakter.

De basis bestaat uit Sencha-groene thee, rietsuiker en een levende SCOBY-cultuur, die tijdens de natuurlijke fermentatie zorgen voor een aangename frisheid en een verfijnde zuurtegraad. De wilde vijgenbladeren voegen daar een bijzondere, groene en aromatische toets aan toe.
Het resultaat is een verrassende, complexe smaakbeleving met fijne bubbels, een subtiele bitterheid en een lange, droge afdronk.
Een karaktervol aperitief voor wie houdt van pure, volwassen smaken. Heerlijk om zo van te genieten, maar ook een uitstekende alcoholvrije begeleider van een verfijnde maaltijd.

Ingrediënten
RISH Kombucha: gefilterd water, bacterie- en gistcultuur, Sencha-groene thee* van superieure kwaliteit, rietsuiker* (verbruikt tijdens de fermentatie) en bladeren van wilde vijgenbomen*.
* = afkomstig uit biologische landbouw.

Gebruik
Gekoeld bewaren en koud serveren.

Een voedingssupplement mag niet als vervanging voor een gevarieerde voeding worden gebruikt.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet overschrijden.
Buiten bereik van jonge kinderen houden.