Nederlands
Pidolaten zijn verbindingen van een mineraalzout met pidolinezuur (L-pyrrolidoncarboxylzuur) dat o.a. voorkomt in de huid, hersenen, bloedcellen en lichaamsvloeistoffen. Door het nuttigen van groenten, honing, wijn of vruchtensappen wordt pidolinezuur opgenomen in het lichaam. Pidolinezuur is een antioxidant, rustgevend en speelt een belangrijke rol in het metabolisme, de energievoorziening, het beendergestel en het huidweefsel. Pidolinezuur wordt gemakkelijk (meer dan 90 %) in het lichaam opgenomen, wordt goed verdragen en zorgt voor een hoge bio-beschikbaarheid van het mineraal dat eraan gebonden is.
