Nederlands
Vitamine E is een vetoplosbare vitamine die bestaat uit een familie van vier tocoferolen en vier tocotriënolen. Vitamine E is noodzakelijk voor de aanmaak van rode bloedcellen en het instandhouden van spier- en andere weefsels. Bovendien speelt vitamine E een belangrijke rol bij de stofwisseling en de weerstand.
Vitamine E-tekort kan onder andere voorkomen bij galstuwing of een slechte vetstofwisseling. Bij vroeggeborenen is de opname van vitamine E in de darm nog beperkt, wat bloedarmoede, vochtophoping en storingen bij de bloedplaatjes kan veroorzaken.
Als antioxidant wordt vitamine E veel in huidverzorgingsproducten gebruikt.
