Nederlands
. saffraan extract met 5 % actieve crocines
. draagt bij tot een positieve stemming
. ondersteunt het emotionele evenwicht
Omschrijving
Saffraan wordt gewonnen uit de saffraankrokus (Crocus sativus) en bevat de bio-actieve stoffen crocine en safranal. De stijlen en de stempels (delen van de stampers) die zowel smaak- als kleurstof zijn, worden handmatig geoogst en nadien gedroogd in de zon of in droogkasten. De arbeidsintensieve teelt maakt saffraan tot een kostbare specerij. Daarom wordt saffraan ook wel het rode goud genoemd. De beste kwaliteit is afkomstig van de bloedrode stempels, het bovenste deel van de gedroogde stijlen.
Saffraan heeft een bittere smaak en een aangenaam aroma dat doet denken aan honing. Slechts één draad saffraan volstaat om een liter kokend water op korte tijd diepgeel te kleuren.
Saffraan wordt onder meer gebruikt in sauzen, rijst- en visgerechten, brooddeeg, desserts en melk. In Spanje is het een onmisbaar ingrediënt in paella, de Italianen gebruiken saffraan in risotto en de Belgen in rijstpap. Het is ook een belangrijk bestanddeel van fernet, een kruidige, bittere sterkedrank. Wordt u gelukkig van paella’s en curry’s? Dat zou wel eens aan saffraan kunnen liggen.
De chemische stof die in hoofdzaak verantwoordelijk is voor de kleur van saffraan is crocine. De smaak wordt vooral bepaald door picrocrocine en het aroma door safranal.
Saffraan (Crocus sativus) kan heel wat betekenen voor de geestelijke gezondheid. Deze plant zorgt voor een positief gemoed met meer harmonie in de emoties, helpt meer ontspannen door het leven te stappen en draagt bij tot een gezonde nachtrust.
Saffraan kan de heropname van neurotransmitters als serotonine in de hersencellen remmen, wat een verbeterde emotionele balans als resultaat heeft.
Ingrediënten per plantaardige capsule (v-cap)
Acaciapoeder* (Acacia seyal Delile-gom): 215 mg, hydroxypropylmethylcellulose (capsule), extract van saffraan* 5:1 (Crocus sativus L. - stigma): 15 mg bevat 5 % crocines
*Afkomstig van biologische landbouw uit Iran
Samenstelling per 2 plantaardige capsules (v-caps)
Acacia seyal: 430 mg, saffraan extract met 5 % crocines: 30 mg
60 capsules van 306 mg
Gebruik
Neem dagelijks 2 capsules saffraan extract samen met een glas water bij de maaltijd. De timing maakt niet uit, u mag dit gerust 's avonds doen.
Kwaliteit
Purasana maakt voor haar capsules gebruik van kwalitatieve ingrediënten in een optimale samenstelling. Verder bestaan de capsules uit hydroxypropylmethylcellulose (HPMC), een materiaal afkomstig uit de celwanden van planten.
Cellulosecapsules beschermen de ingrediënten tegen hitte en vocht, en garanderen een optimaal en gelijkmatig vrijkomen van de inhoud. In vergelijking met bijvoorbeeld capsules uit gelatine, is cellulose stabieler en lost het sneller op in de maag, wat de opname van de ingrediënten bevordert.
Elke batch van dit product wordt getest op de afwezigheid van zware metalen, pesticiden en schadelijke micro-organismen. Purasana en haar leveranciers zien er nauwkeurig op toe dat enkel pure producten van de hoogste kwaliteit verkocht worden, onder het goedkeurende oog van het Belgisch Voedselagentschap en de standaarden van het IFS. De kwaliteit van Purasana’s producten herken je ook aan de bio- en vegan labels op de verpakking.
Tot slot zijn de gezondheidsclaims die wij over dit product doen als wetenschappelijk bewezen beoordeeld door de Europese Unie (EFSA, European Food Safety Authorities).
Opmerkingen
Niet geschikt voor kinderen jonger dan 12 jaar.
Niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding.
Raadpleeg uw arts, apotheker bij gelijktijdig gebruik van geneesmiddelen tegen depressie.
Een voedingssupplement mag niet als vervanging voor een gevarieerde voeding worden gebruikt.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet overschrijden.
Buiten bereik van jonge kinderen houden.
