BAMBOEZOUT FIJN 2X GEBRAND (1 KG) (BAMBU SALZ)

BAMBOEZOUT FIJN 2X GEBRAND (1 KG)

Omschrijving
Bamboe zout (ook wel "bamboo salt" genoemd) is een traditioneel Koreaans mineraalrijk zout dat wordt gewonnen door zeezout meerdere keren te branden in bamboestengels. Dit proces zou het zout zuiveren en verrijken met mineralen uit zowel de bamboe als de klei waarin het wordt gebrand.

Elke keer dat het bamboezout wordt gebrand, 1 maal, 2 maal of 9 maal, stijgt de kwaliteit. Er worden meer onzuiverheden verwijderd en de hoeveelheid mineralen in het zout wordt verhoogd. Ook de kleur wordt steeds donkerder. 9x gebrand bamboezout wordt daarom paars zout genoemd. Het duurt 3 jaar om 9x gebrand bamboezout te maken!

Productieproces van bamboe zout:

• 3 jaar oude bamboe wordt in de late herfst of winter gekapt. In deze seizoenen bevat de bamboe namelijk veel natuurlijke mineralen.
• Koreaans zeezout wordt in holle bamboestengels gestopt.
• De uiteinden van de bamboe worden afgesloten met Koreaanse rode bergklei.
• Het geheel wordt bij hoge temperaturen gebrand, soms tot wel negen keer.
• Voor 9x gebrand bamboezout worden de kokers in de laatste verbrandingsfase, in een speciaal voor deze fase ontworpen, ijzeren oven geplaatst en worden op harsvuur bij 1300°C tot een soort lava gesmolten.
• Wanneer het bamboezout afgekoeld is, is het zo hard als steen geworden. De ‘steen’ wordt gebroken. Aan de binnenzijde hebben zich allemaal kristallen gevormd. Deze worden vermalen tot een grove of zeer grove structuur.
• Door dit proces zou het zout niet alleen zuiverder worden, maar ook extra mineralen opnemen, zoals ijzer, magnesium, calcium en kalium.

BAMBOEZOUT FIJN 2X GEBRAND is vergelijkbaar met therapeutische fleur de sel.

• Koreaans zout, alkalisch
• Bron van mineralen
• 2x gebrand, fijne korrel
• Veelzijdig in gebruik

Ingrediënten
>95 % bamboezout
Bamboe koolstof

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 0 kJ - 0 kcal
Vetten 0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 0g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 100 g

Gebruik
Bamboezout is heel veelzijdig. Strooi het over uw eten of zuig zoutkristallen op alsof het snoepjes zijn.
U kan ook een zoutoplossing maken van bamboezout om uw ogen, neus of mond te wassen. Of poets uw tanden ermee.
Voor een geïrriteerde huid: spray in water opgelost zout op uw huid.
Doe 3 eetlepels bamboezout in uw bad voor een moment van ontspanning.