BAMBOEZOUT FIJN 9X GEBRAND + ZWARTE LOOK (100 G) (BAMBU SALZ)

BAMBOEZOUT FIJN 9X GEBRAND + ZWARTE LOOK (100 G)

Omschrijving
Bamboe zout (ook wel "bamboo salt" genoemd) is een traditioneel Koreaans mineraalrijk zout dat wordt gewonnen door zeezout meerdere keren te branden in bamboestengels. Dit proces zou het zout zuiveren en verrijken met mineralen uit zowel de bamboe als de klei waarin het wordt gebrand.

Elke keer dat het bamboezout wordt gebrand, 1 maal, 2 maal of 9 maal, stijgt de kwaliteit. Er worden meer onzuiverheden verwijderd en de hoeveelheid mineralen in het zout wordt verhoogd. Ook de kleur wordt steeds donkerder. 9x gebrand bamboezout wordt daarom paars zout genoemd. Het duurt 3 jaar om 9x gebrand bamboezout te maken!

Productieproces van bamboe zout:

• 3 jaar oude bamboe wordt in de late herfst of winter gekapt. In deze seizoenen bevat de bamboe namelijk veel natuurlijke mineralen.
• Koreaans zeezout wordt in holle bamboestengels gestopt.
• De uiteinden van de bamboe worden afgesloten met Koreaanse rode bergklei.
• Het geheel wordt bij hoge temperaturen gebrand, soms tot wel negen keer.
• Voor 9x gebrand bamboezout worden de kokers in de laatste verbrandingsfase, in een speciaal voor deze fase ontworpen, ijzeren oven geplaatst en worden op harsvuur bij 1300°C tot een soort lava gesmolten.
• Wanneer het bamboezout afgekoeld is, is het zo hard als steen geworden. De ‘steen’ wordt gebroken. Aan de binnenzijde hebben zich allemaal kristallen gevormd. Deze worden vermalen tot een grove of zeer grove structuur.
• Door dit proces zou het zout niet alleen zuiverder worden, maar ook extra mineralen opnemen, zoals ijzer, magnesium, calcium en kalium.

BAMBOEZOUT EN LOOK zijn een winnend duo voor uw gezondheid. De kracht van look wordt gigantisch versterkt door de aanwezigheid van bamboezout.

Maar hoe komt dit?

• Bamboezout activeert enzymen in uw lichaam waardoor de cellen gemakkelijker afvalstoffen kunnen verwijderen.
• Door de aanwezige actieve spoorelementen en mineralen van bamboezout worden de helende stoffen van look beter opgenomen en benut in de lichaamscellen.

Ingrediënten
50 % 9x gebrand bamboezout°
50 % gefermenteerde knoflook*°°

°=Zuid-Korea, °°=Spanje, *=BIO

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 761 kJ - 179 kcal
Vetten 0,12 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 35 g
waarvan suikers 11 g
Eiwitten 9 g
Zout 50 g

Gebruik
9x gebrand bamboezout & zwarte knoflook is fijn zoals poeder. Voeg een theelepel toe aan een kop warm water en drink als soepje.