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. la poudre jaune orangé provient de la racine, contient des curcuminoïdes
. a un effet stimulant sur le foie, la digestion et les articulations souples
Description
Le curcuma (Curcuma longa) est originaire d’Inde et d’Asie. Il s’agit d’une plante apparentée au gingembre qui est utilisée depuis des siècles dans la médecine ayurvédique en raison de ses propriétés bénéfiques. La poudre jaune orangé provient de la racine, contient des curcuminoïdes (antioxydants)et a un effet stimulant sur le foie, la digestion et les articulations souples. Source de potassium et de fer.
Les superaliments biologiques de Purasana sont des aliments purs issus de céréales, de plantes, d’algues, de graines, de baies, de fruits, de légumes... sans pesticides, produits chimiques, agent de charge, colorant, aromatisant, conservateur ou tout autre type d’additif synthétique ou artificiel.
Ils sont naturellement riches en nutriments essentiels et en phytonutriments, comme les fibres alimentaires, les acides gras (oméga 3/6/9), les protéines, les vitamines, les minéraux, les acides aminés essentiels, les enzymes, les antioxydants, la chlorophylle.
Purasana a sélectionné des Superaliments en poudre, graines ou fèves. Chacun de ces superaliments se caractérise par une excellente qualité. Ils sont par ailleurs d'origine biologique. Ils sont donc bons pour l’homme et pour la terre et leur consommation récompense, stimule et aide l'agriculture biologique.
Ingrédients
Poudre de curcuma (Curcuma longa) 100% biologique provenant d'Inde et du Sri Lanka
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes
Énergie 1482 kJ, 354 kcal
Lipides 10 g - dont acides gras saturés 3,1 g
Glucides 65 g - dont sucres 3,2 g
Fibres 21 g
Protéines 8 g
Sel 0,06 g
Potassium 2525 mg - 127 % des AJR*
Fer 41 mg - 293 % des AJR*
Calcium 168 mg - 21 % des AJR*
*Apport journalier recommandé
Emploi
Mélanger ½ cuillère à café de curcuma dans des smoothies, du riz végétal, une boisson au soja ou du yaourt ou alors utilisez le produit dans divers plats comme une épice.
