Français
. pressée à basse température à partir des noix crémeuses du Macadamia Integrifolia
. riche en acides gras monoinsaturés, dont le rare acide palmitoléique oméga-7
. haute résistance à la chaleur, utilisation polyvalente et protection contre la lumière
Description
Huile de macadamia biologique Amanprana – Rare, dorée et naturellement stable.
L'huile de macadamia biologique Amanprana est pressée à basse température à partir des noix crémeuses du Macadamia integrifolia, un arbre à croissance lente. Cette huile dorée a un goût doux et beurré et est naturellement riche en acides gras monoinsaturés, dont le rare acide palmitoléique oméga-7. Avec un point de fumée élevé d'environ 210 °C, elle est plus stable et moins sensible à l'oxydation que beaucoup d'autres huiles, ce qui lui permet de conserver son goût et sa qualité, tant pour la cuisson et le rôtissage que pour les préparations froides. Non raffinée, sans additifs et conditionnée dans un flacon en verre foncé pour une fraîcheur maximale, c'est une huile pure et polyvalente pour ceux qui veulent cuisiner de manière consciente et savoureuse.
Pourquoi choisir l'huile de macadamia d'Amanprana ?
Ingrédients
100 % huile de macadamia*
* Issu de l'agriculture biologique concentrée
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Énergie 3700 kJ/900 kcal
Matières grasses 100 g
dont acides gras saturés 16 g
Mono-insaturés 81 g
Polyinsaturés 3,0 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Emballages durables d'Amanprana
Amanprana choisit des emballages en verre. C'est non seulement meilleur pour l'environnement, mais également pour le goût et votre santé. Le verre est un matériau imperméable. La probabilité que quelque chose de l'extérieur se retrouve dans votre nourriture est nulle. De plus, le verre ne contient aucune substance qui pourrait s'immiscer dans votre produit. Le verre est 100 % naturelle et ne contient donc aucun BPA (Bisphénol A). De manière à protéger cette huile de la lumière, nous avons délibérément fait le choix d'une bouteille en verre foncé. Votre huile d'Amanprana préserve ainsi son niveau de qualité optimal. L'étiquette de l'huile d'Amanprana est constituée de bioplastique (PLA). Le bioplastique est biodégradable et est composé de bactéries d'acide lactique. De plus, la colle utilisée est écologique et compostable.
Emploi
Un cuisine, cette polyvalence signifie que vous pouvez utiliser l’huile de macadamia de Amanprana pour une cuisson douce à la poêle, pour rôtir ou pour cuire au four, en profitant de sa stabilité. Elle brille également dans les préparations froides : pour émulsionner une vinaigrette, arroser des légumes rôtis, enrichir un houmous, apporter une texture veloutée à un smoothie ou sublimer un bol de céréales ou une soupe. Même les desserts bénéficient de sa douceur crémeuse – pensez au granola maison, une salade de fruits ou un filet sur un banana bread tiède.
